蔬菜配送有哪些常见问题,让本文带你来了解

由于我国的冷链物流发展尚不完善, 因而蔬菜配送冷链物流生产、运输、存储、流通、包装、配送等环节会存在一定的问题。
蔬菜配送在运输环节, 存在的问题包括:
第一,缺乏产品质量检验的统一标准;
第二,冷藏设备过于陈旧, 先进设备的使用率较低;
第三,冷藏技术落后及相应人才的专业素质低下, 造成农产品损耗程度较大;
第四,优化交通运输路线能力低, 且可转换性低。在运输的装卸过程中, 农产品的机械化程度低, 造成成本增加, 降低流通效率, 且装卸过程中无法保证严格的低温环境, 这影响了产品质量。
蔬菜配送在蔬菜的存储环节中, 存在的问题包括:
第一,仓库与生产加工部门地理位置分布不合理, 增加了流通时间;
第二,仓库的冷藏设备的技术水平差、容量小、能耗大, 对环境污染严重;
第三,仓库设备的自动化水平低, 增加了人员管理成本;
第四,仓库管理人员技术素质差, 存在违规操作的现象;
第五,农产品仓库的功能少, 增值业务少。
蔬菜配送在流通与包装环节, 存在的问题包括:
第一,生产制造环节无法保障严格的低温环境;
第二,加工设施水平落后, 加工效率低;
第三,废弃物严重污染生态环境;第四, 包装
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